Dix priorités pour la restauration

| Publié le 26 juin 2013
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Issues de la concertation avec les partenaires sociaux réunis au sein d’un comité de filière, dix priorités pour la restauration ont été annoncées par Sylvia Pinel. Elles portent sur l’information des consommateurs comme sur les conditions de travail des professionnels du secteur.

Le 24 juin 2013, Sylvia PINEL, Ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, a annoncé ses 10 priorités pour la restauration. Des chantiers définis en concertation avec les partenaires sociaux réunis au sein d’un comité de filière, autour de 3 objectifs :

• mieux informer les consommateurs et promouvoir la qualité dans la restauration ;

• améliorer les conditions de travail des professionnels et favoriser le dialogue social ;

• renforcer les formations et valoriser les métiers de la restauration.

 
Rapport Fisac 2013
 

 
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